Comité

Comité d'honneur Gastronomia
  •     Dominique de Buman, conseiller national, Président Fédération Suisse du Tourisme
  •     Jacques Pernet, propriétaire de l'Hôtel Bellerive Lausanne
  •     Ray Florian Iunius, directeur du Développement des affaires et du Marketing (EHL)
  •     Jean-Jacques Gauer, directeur Lausanne Palace&Spa
  •     Tobias Zbinden, trésorier GastroSuisse
  •     Frédéric Haenni, président GastroVaud
  •     Pierre Keller, président de l'Office des Vins Vaudois
  •     Jean-Michel Martin, président Hotel&Gastro Union Romandie
 

Comité consultatif Gastronomia
  •     Alain Brunier, Président de l’Association Suisse des Ecoles Hôtelières (ASEH)
  •     Eric Dubuis, Secrétaire romand Hotel&Gastro Union
  •     Stefan Fraenkel, Ecole Hôtelière Lausanne EHL
  •     Vincent Gutfreund, Conseil&Vente, Multivac Export SA
  •     Christophe Habisreutinger, Directeur logistique, eHnv – Etablissements Hospitaliers du Nord Vaudois
  •     Christophe Haenni, Directeur, CoReHo
  •     Muriel Hauser, Présidente, GastroFribourg
  •     Nicolas Joss, Directeur, Office Vins Vaudois OVV
  •     Xavier Lagger, Responsable régional des ventes, Prodega/Growa/Transgourmet
  •     Gilles Meystre, Président, Gastrovaud   
  •     Christophe Paris, CEO, Valentine Fabrique SA
  •     Jacques-Frédéric Siegler, Directeur, Ecole professionnelle de Montreux
  •     Joël Suter, Responsable Romandie, Mérat+Cie SA
  •     Philippe Thuner, Président, Association Romande des Hôteliers
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