Quelques chiffres

Du 13 au 16 novembre 2016, Gastronomia a réuni 13'200 professionnels du secteur HORECA (+10%) et quelques 180 entreprises à Expo Beaulieu Lausanne.


L’avis des exposants

Les exposants font part de leur contentement puisqu’ils sont près de 70% à être satisfaits à très satisfaits de leur présence à Gastronomia 2016.
La qualité globale du salon a été relevée par la majorité des exposants.
Plus de 60% souhaitent d'ailleurs revenir lors de la prochaine édition de Gastronomia qui aura lieu du 4 au 7 novembre 2018.

Du côté des visiteurs

Du côté des visiteurs, ils sont plus de 81% à être satisfaits à très satisfaits de leur visite et 88% d'entre eux souhaitent revenir en 2018.

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