Einige Zahlen

Zur Gastronomia vom 9. bis zum 12. November 2014 strömten 12‘000 Fachbesucher aus der Hotellerie, dem Gastgewerbe und dem Care-Bereich (+9%) sowie mehr als 180 Unternehmen (+7,8%) ins Messezentrum Beaulieu Lausanne.


Die Meinung der Aussteller
  • Nicht weniger als 93% der Aussteller äussern sich über ihre Teilnahme zufrieden bis sehr zufrieden.
  • 53% der 180 Unternehmen gehen davon aus, dass sie 2016 wieder dabei sein werden.
  • 74% bezeichnen die Qualität der im Rahmen der Messe geknüpften Kontakte als zufriedenstellend bis sehr zufriedenstellend.


Die Sicht der Besucher
  • 76% der Besucher sind mit der Vielfalt der von den Ausstellern präsentierten Produkte und Dienstleistungen zufrieden bis sehr zufrieden.
  • 73% der Besucher äussern sich über ihren Besuch zufrieden bis sehr zufrieden.
  • 71% der Besucher wollen an der Messe Neuheiten entdecken.
  • 88% der Besucher beabsichtigen, auch an der Gastronomia 2016 teilzunehmen.